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国庆进口海鲜源源“上岸”

时间:2019-11-06 10:30:04责编:网站小编

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中国渔政频道10月3日报道,国庆假期期间,位于杨浦区军事路上的上海渔政集团东方国际水产中心聚集了许多前来“扫货”的消费者。只有在市场上才有从鲑鱼、银鳕鱼、贻贝、澳大利亚龙、小龙虾、波士顿龙虾、虎斑鱼、竹壳鱼到东黄海的一系列海鲜和各种小海鲜贝类水产品。

与前几年相比,为了满足今年国庆市场的供应,进口海鲜的来源越来越丰富,从阿根廷、西班牙、加拿大、智利、厄瓜多尔,到非洲和中西部太平洋岛国...它真的是“世界的鱼,中国的食物”。

过去的“奢侈品”一直在降低他们的“形象”

过去,上海水产集团是一家国有企业,主要从事单一捕捞和出口创汇。现在,中国人的钱包鼓鼓的,对进口海鲜也有需求。龙虾和金枪鱼曾经被认为是高档商品,现在也进入了普通人的家庭。为了满足居民消费升级的需要,也为了呼应和履行卓越的光明食品集团“成为上海超大城市主副食品供应的基板和世界上有影响力的跨国食品产业集团”的使命,成为一家越来越大、越来越强的国有企业,近年来,上海水产集团在“促进海洋资源的获取和市场拓展”的转型步骤中迈出了积极的一步。

他们制定了“渔区对接市场”和“产业扩张、产品回流”的经营战略,从“走出去”模式转变为“走出去”、“引进来”模式。经过十多年的探索和改造,到目前为止,上海水产集团每年将自己50%以上的优质深海纯野生海产品运回中国。

为了快速实现“产业扩张、产品返销”战略,近年来,上海水产集团也频繁开展海外收购(和)采购。上海水产集团或其子公司投资了“全球鱼、中餐”的发展愿景,从全资收购阿根廷阿特马公司(红虾等系列产品),到收购拥有150年品牌的西班牙albo公司,再到收购加拿大fcs公司(牡丹虾等高端产品)。他们先后推出阿根廷红虾、雪花鲳鱼、石鱼、西班牙金枪鱼罐头、加拿大牡丹虾、鲑鱼、黑鳕鱼等深受大众欢迎的高蛋白、营养健康的深海水产品,让消费者不仅能吃好,还能食用。

以加拿大水域的牡丹虾为例。五年前,它是食品材料中的奢侈品。每公斤10-14只“牡丹虾”的价格达到150元,只出现在高端食品店。五年后的今天,它已经下降到了60到70元,小规格的牡丹虾也进入了精品超市,如盒马。

金枪鱼产业链将迎来大发展

金枪鱼作为进口海鲜的高端产品,越来越受到消费者的青睐。来自上海渔业集团的消息人士告诉记者,中国和基里巴斯最近恢复了外交关系,这为两国在太平洋岛屿地区进一步扩大金枪鱼产业链奠定了更好的基础。这也意味着,根据“产业扩张和产品回归”战略,基里巴斯的金枪鱼将越来越好地“游”到中国餐桌上。

基里巴斯是太平洋岛国之一,拥有很大的专属经济区。这个国家由32个环礁和一个暴露在海中的珊瑚岛组成。基里巴斯是一个真正的“陆地小国和海洋大国”。基里巴斯鼓励各种经济形式合理利用海洋资源,为上海渔业集团金枪鱼围网和金枪鱼延绳钓渔业的进一步发展提供了难得的机遇。

早在2006年,上海渔业集团就开始在基里巴斯建立一家公司和两个船队。与当地政府共同成立的基里巴斯渔业有限公司(kfl Company)是根据欧盟标准设计和建造的。如今,其冷冻金枪鱼已经出口到美国、日本和欧洲等主要市场。

此外,上海水产公司的金枪鱼延绳钓船队和初创公司的金枪鱼围网船队分别与kfl公司合作。迄今为止,这两个船队已经为基里巴斯当地渔民提供了大约250个工作岗位。

“目前,基里巴斯金枪鱼已成为我们全资拥有的西班牙albo公司的原料,并加工成金枪鱼罐头在中国销售。”上海渔业集团相关官员表示,“至于大部分‘生鱼片控制’,2019年3月,上海渔业集团在浙江岱山投资1.5亿元的金枪鱼加工厂已经正式开工。根据计划,上海渔业集团岱山金枪鱼加工基地项目投产后,主要生产年加工能力为25000吨的金枪鱼片。新工厂的原材料将主要来自上海渔业集团公司在基里巴斯围网捕捞的金枪鱼。”

【关键词】:海产品养殖

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